Malus domestica ‘Gala’ - Pommier Gala - Pommier à couteau
Le Pommier Gala est un arbre à port semi-érigé, donnant un aspect élancé très élégant à l'arbre. Il estabsolument nécessaire de l'éclaircir pour obtenir des fruits de taille convenable et la survenue de maladies. Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées. Ces pommes sont connues pour leur chair fine et parfumée, à la fois ferme et offrant une saveur plus sucrée que acide.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de feuillage
- Caduc
- Protection
- NLI
- Particularite du fruit
- Chair fine et parfumée, ferme, saveur plus sucrée qu'acide.
- Maturité
- Octobre.
- Pollinisateurs
- Elstar - Golden - Granny Smith - Jubilé.
Hiérarchie de la taxonomie
- Famille :
- Rosaceae
- Genre :
- Pommier à couteau (pommier)
- Espèce :
- Malus domestica
- Variété :
- Gala
- Cultivar :
- Malus domestica ‘Gala’
Description
La fructification commence début septembre. Les fruits sont de calibre moyen, rouges sur fond jaune-orangé, à rayures verticales. Leur chair est ferme, très croquante, parfumée, sucrée et un peu acidulée.
La floraison survient en avril, mi-précoce. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culturedans toutes les régions. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés Golden Delicious, Granny Smith, Elstar, Idared,Reine des Reinettes sont adaptées. Le Pommier Gala est une variété assez vigoureuse, à mise à fruits rapide, très productive. C'est la deuxième pomme la plus cultivée en France. Elle produit des fruits de calibre moyen, rouges sur fond jaune-orangé, à rayures verticales. Leur chair est ferme, très croquante, parfumée, sucrée et un peu acidulée.
La récolte a lieu début septembre. Les fruits se conservent pendant 3 mois environ. Le Pommier Gala n'est pas autofertile. Il est moyennement sensbile à l'oïdium et aux acariens, sensible aux autre maladies. Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité. Ces pommes sont particulièrement adaptées à la consommation fraiche.
En hiver, ajoutez un peu de cendre de bois, riche en potasse, pour favoriser la fructification. Surveillez les attaques éventuelles de pucerons pendant la saison. L'oïdium, un champignon provoquant un feutrage blanc sur les feuilles en été, n'a pas de conséquence sur la croissance des fruits dans les jardins. La récolte se fait en septembre; conservez uniquement les fruits cueillis. Stockez les pommes pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou dans des cageots, dans un endroit sombre, sec et frais, à l'abri du gel.
PLANTATION ET ENTRETIEN
Pour planter votre Pommier, sélectionnez un emplacement bien ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide, mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte, puis apportez simultanément de la matière organique telle que du terreau ou du compost, ainsi qu'un engrais de fond comme la corne broyée. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe et à tuteurer si nécessaire. Pour les pommiers implantés en isolé et exposés au vent songez à les tuteurer.
Ils se plantent de préférence entre octobre et mars, à l'exception des périodes de gel. En hiver, vous pouvez apporter une petite pelletée de cendre de bois au pied de l'arbre pour améliorer la fructification. Les principales maladies du Pommier sont la tavelure, la moniliose et l'oïdium. Pour ces cas, privilégiez une action préventive en pulvérisant une décoction de prêle, ou en cas d'attaques sévères, un traitement à base de bouillie bordelaise.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.
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