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Malus domestica 'Ballerina ® Bolero' - Pommier colonnaire
Cette variété est un pommier à couteau qui se caractérise par sa croissance en forme colonnaire. Ses fruits sont de forme ronde, de taille moyenne, et leur peau est d'un vert clair qui jaunit au soleil. La chair de ces pommes est réputée pour être à la fois douce et juteuse. Ce pommier atteint sa maturité en septembre, offrant ainsi la possibilité de déguster ses délicieux fruits à l'approche de l'automne.
Détails du produit
- Taille adulte
- 3 m
- Largeur adulte
- 1 m
- Exposition
- Soleil
- Type de sol
- Calcaire
- Maturité
- Août-septembre.
Hiérarchie de la taxonomie
- Genre :
- Pommier à couteau
- Espèce :
- Malus domestica
Description
Le pommier Ballerina 'Bolero', avec son port plus haut que large, offre un avantage précieux pour les petits jardins et peut être cultivé dans de grands pots sur une terrasse, par exemple. Cet arbre ne demande pas de taille régulière pour son entretien.
Bien que l'arbre soit autofertile, on recommande de planter un pollinisateur tel que Ballerina® Maypole à proximité pour assurer une meilleure fructification. À l'âge adulte, le pommier à couteau Colonnaire atteint en moyenne 3 mètres de hauteur sur 1 mètre de largeur, offrant ainsi une taille compacte et facile à entretenir dans un jardin ou un verger.
Ses feuilles sont grandes, ovales, légèrement velues, de couleur vert brun sur le dessus et blanc verdâtre en dessous, avec des bords profondément dentelés. Sa floraison remarquable, généreuse, arbore des teintes blanc rosé dès la fin du mois de mars. Cette floraison résiste aux gelées, ce qui rend ce pommier adapté à la culture dans toutes les régions. Les pommes de cette variété sont parfaites pour la réalisation de pâtisseries, mais peuvent également être appréciées en compotes, en confitures, fraîches, en gelées, ou même dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.
Plantation et entretien
Pour planter votre pommier Colonnaire, choisissez un emplacement ensoleillé, un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. Creusez un trou de plantation large, environ trois fois le volume de la motte, et enrichissez le sol avec de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme de la corne broyée. Veillez à ne pas recouvrir la zone de greffe et soutenez l'arbre si nécessaire. Arrosez de manière abondante, même en hiver ou en cas de pluie.
Pour favoriser une meilleure fructification, vous pouvez apporter une poignée de cendres de bois riches en potasse en hiver. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons pendant la saison de croissance. L'apparition d'un feutrage blanc sur les feuilles en été, dû à l'oïdium, n'entrave pas le développement des fruits dans les jardins. La récolte des pommes se fait en septembre ; conservez uniquement les fruits cueillis et stockez-les pédoncule vers le bas, dans un endroit frais, sec et obscur, à l'abri du gel.
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Cette variété est un pommier à couteau qui se caractérise par sa croissance en forme colonnaire. Ses fruits sont de forme ronde, de taille moyenne, et leur peau est d'un vert clair qui jaunit au soleil. La chair de ces pommes est réputée pour être à la fois douce et juteuse. Ce pommier atteint sa maturité en septembre, offrant ainsi la possibilité de déguster ses délicieux fruits à l'approche de l'automne.