Malus domestica ‘Rambour d'Hiver’ - Pommier
  • Malus domestica ‘Rambour d'Hiver’ - Pommier

Malus domestica ‘Rambour d'Hiver’ - Pommier

Cette variété produit des pommes de taille généreuse avec une peau jaune striée de rouge carmin renfermant une chair blanc verdâtre sucrée et légèrement acidulée. Bien que délicieuses, ces pommes ne sont pas considérées comme des pommes de table, mais elles sont parfaites pour la cuisine et la préparation de jus. Elles se conservent bien jusqu'en janvier après la récolte en octobre. 

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Détails du produit

Exposition
Soleil
Rusticité
Très rustique
Type de feuillage
Caduc
Particularite du fruit
Gros, arrondi, à la peau jaune verdâtre. La chair est douce, non acide et légèrement croquante.Très bonne conservation.
Maturité
Novembre.
Pollinisateurs
Reine des reinettes.

Hiérarchie de la taxonomie

Genre : 
Pommier à couteau (pommier)
Espèce : 
Malus domestica
Variété : 
Rambour d'hiver

Description

Le pommier, membre de la famille des rosacées, est cultivé dans le monde entier et offre une grande diversité de variétés aux caractéristiques variées. En Europe, notamment en France, le pommier est présent depuis des siècles.

Cette variété ancienne et vigoureuse nécessite d'être plantée à proximité d'autres variétés pour assurer la pollinisation, telles que la Reine des Reinettes car elle n'est pas auto fertile. Le Pommier Rambour d'Hiver est reconnu pour sa résistance aux maladies et son adaptation aux climats froids.

Les pommiers se présentent sous différentes formes et peuvent être conduits de multiples façons. Leurs feuilles caduques sont ovales, dentées, et disposées de manière alterne sur les rameaux. Les fleurs blanches ou blanc rosé du pommier se transforment en fruits charnus variés en couleur, taille, saveur et durabilité. Les pommes se récoltent en fin d'été et en automne généralement. Les utilisations culinaires des pommes sont nombreuses, allant de la compote aux tartes en passant par le jus de pomme.

Plantation et entretien 

Plantez le pommier "Rambour d'hiver" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).  

Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.

En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.

Pour aller plus loin...

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