Malus domestica ‘Dous Moën’ - Pommier à cidre

Le Pommier Douce Moën, également connu sous le nom de Dous Moën Rouge, est une variété de pommier à cidre qui provient de chez nous, en Côtes-d'Armor, plus précisément dans le Sud Finistère. 

Elle est également sujette à l'alternance de récolte, produisant abondamment une année sur deux. Les pommes de cet arbre sont juteuses, douces et amères, parfaites pour la fabrication de cidre ou de jus en combinaison avec d'autres variétés pour équilibrer les saveurs. Le Malus domestica Douce Moën, ou Dous Moën Rouge, est une variété de pomme douce amère assez productive, offrant des fruits sucrés et acidulés qui ajoutent finesse et bouquet au cidre.

Les pommes sont cylindriques et allongées, de petite à moyenne taille (35 à 65 grammes), avec une peau jaune doré lavée de rouge vif sous l'exposition au soleil. Leur chair blanche est croquante, juteuse, sucrée, acidulée et très parfumée. Prêtes à être consommées dès la cueillette pour la production de cidre ou de jus, elles se conservent pendant quelques semaines pour des utilisations cuites en cuisine. La floraison du pommier Douce Moën survient au début du mois de mai, résistant généralement aux gelées, et est très décorative et mellifère. Bien que vigoureuse, cette variété a une faible capacité d'auto-pollinisation, nécessitant la présence d'autres variétés à floraison similaire, comme le pommier Rouget de Dol ou encore le Dous Coëtligné.

Pour prévenir les maladies et ravageurs du Pommier, favorisez la diversité en espaçant bien les arbres et en installant des haies multi-espèces, des nichoirs ou des hôtels à insectes pour attirer les auxiliaires. Les principales maladies telles que la tavelure, la moniliose et l'oïdium peuvent être traitées préventivement avec une décoction de prêle, ou en action curative par une bouillie bordelaise en cas d'attaques sévères. Pour lutter contre les pucerons, utilisez une solution à base de savon noir.  Lors de la récolte en septembre, cueillez uniquement les fruits et conservez-les avec leur pédoncule vers le bas, dans un endroit obscur, sec, frais et hors gel, pour une meilleure conservation.

PLANTATION ET ENTRETIEN

Pour planter votre Pommier, sélectionnez un emplacement bien ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide, mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte, puis apportez simultanément de la matière organique telle que du terreau ou du compost, ainsi qu'un engrais de fond comme la corne broyée. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe et à tuteurer si nécessaire. Pour les pommiers implantés en isolé et exposés au vent songez à les tuteurer.

Ils se plantent de préférence entre octobre et mars, à l'exception des périodes de gel. En hiver, vous pouvez apporter une petite pelletée de cendre de bois au pied de l'arbre pour améliorer la fructification. Les principales maladies du Pommier sont la tavelure, la moniliose et l'oïdium. Pour ces cas, privilégiez une action préventive en pulvérisant une décoction de prêle, ou en cas d'attaques sévères, un traitement à base de bouillie bordelaise. 

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.