Malus domestica ‘Petit Jaune’ - Pommier à cidre

Le Pommier à cidre Petit Jaune est un arbre fruitier caractérisé par sa vigueur modérée et son port semi-érigé, bien ramifié avec un dôme étalé. Il peut atteindre environ 5 m de hauteur et 4 m d'envergure à l'âge adulte, adapté aux formes en haute tige.

Les feuilles, ovales et profondément dentées, sont vert brunâtre sur le dessus et blanc verdâtre en dessous. Sa floraison demi-tardive, généralement à l'abri des gelées fin avril-début mai, est très décorative et mellifère. Le Pommier est rustique et peut supporter des températures jusqu'à -20°C, adapté à la culture dans toute la France. 

Le Pommier Petit Jaune est une variété productive, offrant des fruits aigrelets et juteux idéaux pour la fabrication de cidre ou de jus.  Les pommes de cette variété, avec leur peau jaune d'or lavée de rouge, ont généralement un poids compris entre 50 et 90 grammes. Leur chair blanche, croquante et parfumée, sans amertume, est récoltée en octobre et peut être utilisée fraîche pour la production de boissons ou conservée pour des préparations culinaires ultérieures. Pour une pollinisation efficace, la proximité d'autres variétés de pommiers est nécessaire, comme le Kermerrien, Rouget de Dol, Fréquin Rouge, Guillevic. 

Pour une bonne conservation des fruits cueillis lors de la récolte en septembre, on recommande de les placer avec leur pédoncule vers le bas, dans des clayettes ou des cageots, dans un lieu totalement obscur, sec et frais, mais à l'abri du gel. En hiver, une petite quantité de cendre de bois, riche en potasse, peut être incorporée légèrement au sol au pied de l'arbre pour améliorer la fructification. Le Pommier peut être vulnérable à diverses maladies et ravageurs, il est conseillé d'espacer les arbres suffisamment, de planter des haies multi-espèces et d'installer des nichoirs ou des hôtels à insectes pour favoriser la diversité et attirer les auxiliaires.

Les maladies courantes du Pommier incluent la tavelure, la moniliose et l'oïdium. Pour les prévenir, l'utilisation d'une décoction de prêle en tant que mesure préventive est favorisée, avec un traitement à base de bouillie bordelaise en cas d'attaques graves. En ce qui concerne les ravageurs comme le carpocapse, favoriser la présence de mésanges et de chauves-souris à l'aide de nichoirs peut être bénéfique. Pour lutter contre les pucerons, une solution de savon noir en pulvérisation est recommandée.  

Plantation et entretien 

Pour votre Pommier à cidre Petit Jaune, choisissez un emplacement bien ensoleillé avec un sol légèrement calcaire ou acide, sans excès. Creusez un trou de plantation large d'au moins 3 fois le volume de la motte et apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) ainsi qu'un engrais de fond comme la corne broyée. Veillez à ne pas enterrer le bourrelet de greffe et à tuteurer si nécessaire. Pour les pommiers exposés en isolé et au vent, envisagez de les tuteurer avec un système de haubanage en installant 3 tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc et en les reliant avec des morceaux de bois.

Protégez l'écorce avec un morceau de caoutchouc par exemple, attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques et arrosez abondamment, même en hiver et par temps de pluie. Les arbres fruitiers se plantent de préférence entre octobre et mars, en évitant les périodes de gel. Les plantes en conteneurs peuvent être mises en terre toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.