Les fruits sont relativement gros, avec un diamètre d'environ 7 cm, et peuvent être récoltés dès le mois d'août pour être conservés jusqu'en novembre, que ce soit dans une cave ventilée ou dans le réfrigérateur.
Cette variété est un excellent pollinisateur pour de nombreux autres poiriers, et son rendement est optimisé lorsqu'elle est associée à des variétés telles que Conférence, Doyenné du Comice ou Dr Jules Guyot. Facile à entretenir, il prospère dans des sols frais et profonds tout en étant sensible aux sols excessivement filtrants et calcaires.
En hiver, l'ajout de cendres de bois riches en potasse améliorera sa floraison et la qualité de ses fruits. Son port semi-érigé lui confère une silhouette élégante en forme de pyramide, facilitant la récolte. Ses feuilles ovales, finement dentelées sur les bords, sont portées par un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm. Reconnue pour ses fruits jaunes délicieusement sucrés et parfumés, le Poire Williams est réputée pour sa chair fine et fondante, offrant un rendement satisfaisant. D'une maturité précoce en août, elle est un régal à déguster.
Plantation et entretien
Plantez le poirier "Williams Bon Chrétien" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).
Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.
En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.