Pyrus communis ‘Clapp's Favourite’ - Poirier

La récolte s'étend de fin août à fin septembre sur une période de 4 à 6 semaines. Ces fruits, bien que peu conservables, doivent être consommés au fur et à mesure de leur maturité pour profiter de leur saveur optimale.

Délicieusement acidulée et sucrée, cette poire est un vrai régal en tant que fruit frais. Elle se prête également parfaitement à de nombreuses recettes sucrées et salées une fois cuite. Il est possible de cultiver cette variété en altitude. Bien que partiellement autofertile, le Pyrus communis Clapp’s Favorite bénéficie d'une meilleure pollinisation et d'une plus grande production de fruits en présence d'autres variétés de poiriers à proximité. Les variétés Conférence, William, Beurré Hardy, Doyenné du Comice ou encore Louise Bonne d'Avranches sont des exemples de variétés compatibles pour favoriser la pollinisation et augmenter la production de fruits.

Le Pyrus Clapp’s Favorite est une variété à haut rendement, offrant une production rapide. Les fruits, abondants et réguliers, mûrissent de fin août à fin septembre et doivent être consommés au fur et à mesure de leur maturation. Ses feuilles caduques, de grande taille (8 à 10 cm de long), sont ovales, d'un vert brillant et prennent des teintes jaune orangé à l'automne. La floraison, qui survient généralement en avril ou début mai, est tardive pour éviter les gelées. 

Plantation et entretien

Plantez le poirier "Clapp's Favourite" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).  

Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.

En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

En racines nues ou conteneurs ?

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.