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Pyrus communis ‘Plant de Blanc’ - Poirier à poiré Plant de Blanc
Le Poirier Plant de Blanc est une variété de poirier qui produit des fruits de petite taille, globuleux et en forme de pomme. Sa peau lisse est de couleur verte claire, devenant jaune verdâtre à maturité, avec des taches brunes et tapissée de liège aux extrémités. Sa chair blanche est ferme, très juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de feuillage
- Caduc
- Type de sol
- Drainé
Léger
Riche - Particularite du fruit
- Plutôt petits, ronds. la peau est jaune tachetée de brun. La chair est blanche, juteuse et ferme.
- Maturité
- Fin octobre
- Pollinisateurs
- La présence d'autres poiriers est nécessaire
- Autre
- Poirier à poiré
Hiérarchie de la taxonomie
- Famille :
- Rosaceae
- Genre :
- Poirier (poirier)
- Espèce :
- Pyrus communis
- Variété :
- Plant de Blanc
Description
Les fruits sont regroupés en bouquets sur les branches et sont récoltés en une seule fois vers mi-octobre. Le jus obtenu après pressage est doux et de qualité, utilisé pour faire du jus de poires et du fameux "poiré" après distillation.
La variété Plant de Blanc est largement utilisée en France pour la production de poiré et est partiellement autofertile, nécessitant la présence d'autres variétés de poiriers à proximité pour assurer une pollinisation adéquate et augmenter la quantité de fruits. C'est un arbre rustique qui peut résister à des températures allant jusqu'à -25 °C, adapté à la culture dans différentes régions de France.
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Le Poirier Plant de Blanc est connu pour sa grande productivité, sa mise à fruit rapide et sa fructification abondante, bien que parfois irrégulière avec des années de meilleure récolte tous les deux ans. Les fruits commencent à être récoltés vers mi-octobre et peuvent être consommés au fur et à mesure de leur maturité. Vers fin octobre, le jus est extrait et fermenté pour donner un "poiré" limpide, de couleur jaune pâle à dorée, après un processus de brassage.
Plantation et entretien
Plantez le poirier "Plant de Blanc" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).
Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.
En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.
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