Pyrus communis ‘Général Leclerc’ - Poirier

Le Pyrus communis General Leclerc est une nouvelle variété de poirier introduite dans les collections de l'INRA d'Angers dans les années 1950. Cette variété est robuste, vigoureuse et résistante à la sécheresse, tout en offrant des fruits de qualité gustative excellente.

Elles sont délicieusement acidulées et sucrées, parfaites pour une dégustation nature ou pour être utilisées dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Le Poirier General Leclerc est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées, originaire des forêts d'Asie de l'Ouest et présent en Europe depuis l'antiquité. Cultivé en France depuis le XVIème siècle, il existe une multitude de cultivars de poiriers. Cette variété, issue d'un semis de Doyenné du Comice, a été créée en 1950 par Alfred Nomblot et introduite dans les collections de l'INRA d'Angers en 1954. Elle se caractérise par un arbre au port érigé pouvant atteindre 4 à 5 mètres de haut, avec un feuillage caduc composé de grandes feuilles ovales vert brillant prenant des teintes jaune-orangé en automne. La floraison blanche en avril produit des fleurs mellifères regroupées en ombelles.  

Rustique, le Poirier General Leclerc peut résister à des températures allant jusqu'à -25°C, et malgré son caractère auto-stérile, il nécessite la proximité d'autres variétés de poiriers pour assurer une pollinisation croisée efficace et une fructification abondante. Sa chair blanche est fine, fondante, juteuse, sucrée, légèrement acidulée et aromatique, idéale pour une consommation directe ou pour diverses préparations culinaires. Riche en eau et en éléments nutritifs tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, les vitamines C et E, en antioxydants et en fibres, la poire General Leclerc est bénéfique pour la santé. Elle est également rafraîchissante, rassasiante, énergisante et réhydratante. Les fruits se conservent facilement jusqu'en janvier dans des conditions fraîches et sombres. Les poiriers doivent être idéalement plantés entre octobre et mars, en évitant les périodes de gel.

Les arbres en conteneurs peuvent être plantés toute l'année, sauf en cas de fortes chaleurs ou de gelées. Pour la plantation, on conseille d'ameublir en profondeur le sol, en retirant les cailloux et les mauvaises herbes. Si nécessaire, ajoutez un peu de gravier pour améliorer le drainage. Creusez un trou de plantation large, au moins trois fois le volume de la motte. Séparez la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée et de la matière organique (terreau, compost, etc.) avec la terre de fond, et versez ce mélange au fond du trou. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface sans enterrer le bourrelet de greffe, puis tassez. Arrosez généreusement (environ 10 litres). Si nécessaire, vous pouvez tuteurer le poirier en installant un système de haubanage : plantez trois tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc, reliez-les entre eux avec des morceaux de bois, protégez l'écorce avec du caoutchouc, et attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques.

En ce qui concerne l'entretien, chaque automne, apportez du compost bien mûr en surface. En hiver, ajoutez un peu de cendre de bois pour améliorer la fructification. Binez autour de l'arbre si nécessaire. Arrosez régulièrement durant les deux ou trois premières années, en fonction du climat. Les poiriers sont sujets à diverses maladies et ravageurs. Pour lutter contre la tavelure, la moniliose et l'oïdium, vous pouvez pulvériser de la bouillie bordelaise et des décoctions de prêle de manière préventive. Pour contrer le carpocapse (ver des fruits), vous pouvez installer des nichoirs à oiseaux et chauves-souris, des bandes de carton ondulé le long du tronc, et ensacher les fruits dans du papier kraft brun. En cas d'attaque de pucerons, une solution d'eau et de savon noir en pulvérisation peut être efficace. 

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.  

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.  

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.  

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux. 

En racines nues ou conteneurs ? 

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.