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Pyrus communis ‘Plant de Blanc’ - Poirier à poiré Plant de Blanc
Le Poirier Plant de Blanc est une variété de poirier qui produit des fruits de petite taille, globuleux et en forme de pomme. Sa peau lisse est de couleur verte claire, devenant jaune verdâtre à maturité, avec des taches brunes et tapissée de liège aux extrémités. Sa chair blanche est ferme, très juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Au terme du mois d'octobre, en appliquant une pression, un liquide aux notes aromatiques subtiles se libère, pouvant être utilisé pour produire, après fermentation, le "poiré", une boisson alcoolisée pétillante semblable au cidre.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de feuillage
- Caduc
- Type de sol
- Drainé
Léger
Riche - Particularite du fruit
- Plutôt petits, ronds. la peau est jaune tachetée de brun. La chair est blanche, juteuse et ferme.
- Maturité
- Fin octobre
- Pollinisateurs
- La présence d'autres poiriers est nécessaire
- Autre
- Poirier à poiré
Hiérarchie de la taxonomie
- Famille :
- Rosaceae
- Genre :
- Poirier (poirier)
- Espèce :
- Pyrus communis
- Variété :
- Plant de Blanc
Description
Les fruits sont regroupés en bouquets sur les branches et sont récoltés en une seule fois vers mi-octobre. Le jus obtenu après pressage est doux et de qualité, utilisé pour faire du jus de poires et du fameux "poiré" après distillation.
Pour la plantation, on conseille d'ameublir en profondeur le sol, en retirant les cailloux et les mauvaises herbes. Si nécessaire, ajoutez un peu de gravier pour améliorer le drainage. Creusez un trou de plantation large, au moins trois fois le volume de la motte. Séparez la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée et de la matière organique (terreau, compost, etc.) avec la terre de fond, et versez ce mélange au fond du trou. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface sans enterrer le bourrelet de greffe, puis tassez. Arrosez généreusement (environ 10 litres). Si nécessaire, vous pouvez tuteurer le poirier en installant un système de haubanage : plantez trois tuteurs en triangle à 50 cm autour du tronc, reliez-les entre eux avec des morceaux de bois, protégez l'écorce avec du caoutchouc, et attachez les tuteurs au tronc avec des fils métalliques.
En ce qui concerne l'entretien, chaque automne, apportez du compost bien mûr en surface. En hiver, ajoutez un peu de cendre de bois pour améliorer la fructification. Binez autour de l'arbre si nécessaire. Arrosez régulièrement durant les deux ou trois premières années, en fonction du climat. Les poiriers sont sujets à diverses maladies et ravageurs. Pour lutter contre la tavelure, la moniliose et l'oïdium, vous pouvez pulvériser de la bouillie bordelaise et des décoctions de prêle de manière préventive. Pour contrer le carpocapse (ver des fruits), vous pouvez installer des nichoirs à oiseaux et chauves-souris, des bandes de carton ondulé le long du tronc, et ensacher les fruits dans du papier kraft brun. En cas d'attaque de pucerons, une solution d'eau et de savon noir en pulvérisation peut être efficace.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.
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