Thymus × citriodorus ‘Golden Lemon‘ - Thym citron

La spécificité de la variété 'Golden Lemon' réside dans son feuillage coloré qui apporte une touche de lumière au jardin. Elle peut atteindre une hauteur d'environ 20 cm et une largeur de 30 cm, formant ainsi un joli coussin compact.

Le cultivar 'Golden Lemon' se distingue par son feuillage doré qui reste attrayant toute l'année. Son parfum citronné en fait un excellent choix pour les massifs aromatiques, les bordures de jardin et les pots sur la terrasse. Pour créer de belles associations, mariez Thymus citriodorus 'Golden Lemon' avec d'autres plantes aromatiques comme la lavande, le romarin ou la citronnelle pour un jardin parfumé et coloré tout au long de l'année.

Nous avons expérimenté la préparation d'une infusion au thym citron, qui s'est révélée être un succès délicieux ! Cette infusion réconfortante, douce et lumineuse est obtenue en récoltant les feuilles et les fleurs de thym citron de préférence le matin, lorsque leur teneur en humidité est optimale, au printemps et au début de l'été, avant l'éclosion complète des fleurs. Le thym citron doit être séché rapidement pour être conservé.

Plantation et entretien 

Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Cette plante s'adapte bien aux sols secs et pauvres, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins secs et les rocailles. Au niveau de l'entretien, pensez à tailler légèrement la plante après la floraison pour stimuler une nouvelle croissance compacte. Évitez les excès d'arrosage pour ne pas compromettre le développement de la plante.

En pot, pour favoriser le drainage, placer une couche de graviers ou de billes d'argile au fond du pot, puis remplir avec un mélange de terreau et de terre de jardin. Délicatement placer la motte, recouvrir de terre, tasser et arroser légèrement. Exposer le pot au soleil et éviter la stagnation d'eau dans la soucoupe.