Prunus persica ‘Pêche de vigne’ - Prunier
Le prunier Pêche de vigne, de nom scientifique Prunus persica, est une variété autofertile, vigoureuse et qui produit ses fruits tardivement. Les petits fruits de ce prunier ont une chair jaune douce et fondante, avec une saveur à la fois sucrée et acidulée. Leur forme est ronde, leur peau est jaune orangée, et on peut les déguster en compote, en conserve ou frais.
Détails du produit
- Exposition
- Soleil
- Rusticité
- Très rustique
- Type de feuillage
- Caduc
- Particularite du fruit
- Pêche douce et fondante à chair jaune.
- Maturité
- Fin août-début septembre.
- Pollinisateurs
- Autofertile.
- Autre
- Tient en bord de mer.
Hiérarchie de la taxonomie
- Genre :
- Pêcher
- Espèce :
- Prunus persica
- Cultivar :
- Prunus persica ‘Pêche de vigne’
Description
La récolte se fait généralement en septembre, offrant ainsi des fruits mûrs et délicieux. Cette variété est résistante à la cloque et au Monilia.
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L'arbre, caduc, peut atteindre une hauteur de 4 mètres, avec une couronne dense et arrondie. Il est largement cultivé pour ses fruits. Les feuilles, de couleur verte, sont alternes, oblongues à elliptiques, dentées sur les bords et mesurent généralement de 7 à 16 cm de long. En automne, elles virent au jaune. Les fleurs, de couleur rose à rouge, sont solitaires ou regroupées en paires, comportant cinq pétales. Il existe de nombreuses variétés de pêchers, chacune ayant des caractéristiques propres en termes de taille, couleur et saveur des fruits.
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Les pêchers préfèrent les climats chauds à tempérés et nécessitent une période de froid hivernal pour une bonne fructification. Ils se développent bien dans des sols fertiles et bien drainés. Les fruits des pêchers sont consommés frais mais peuvent également être transformés en conserves, confitures et desserts. Ces arbres fruitiers sont appréciés non seulement pour leurs délicieux fruits, mais aussi pour leur beauté ornementale, principalement pendant leur floraison printanière. Ils constituent un ajout précieux à tout jardin fruitier ou paysager.
Plantation et entretien
Ce prunier s'épanouit sous l'éclat du soleil et montre une croissance rapide ainsi qu'une résistance notable jusqu'à des températures aussi basses que -15°C. Avant l'éclosion des fleurs, prenez le temps de réaliser une taille en identifiant les rameaux dépourvus de fleurs et en les coupant au-dessus de 2 ou 3 bourgeons. Pour revitaliser les rameaux produisant peu de fleurs, raccourcissez-les au-dessus d'un bourgeon à feuilles.
En période estivale, stimulez la croissance de boutons floraux à la base des rameaux en pincant les pousses. Enfin, maintenez la santé de votre plante en lui prodiguant un traitement anti-cloque au moment de la chute des feuilles et peu avant la floraison.
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Le prunier Pêche de vigne, de nom scientifique Prunus persica, est une variété autofertile, vigoureuse et qui produit ses fruits tardivement. Les petits fruits de ce prunier ont une chair jaune douce et fondante, avec une saveur à la fois sucrée et acidulée. Leur forme est ronde, leur peau est jaune orangée, et on peut les déguster en compote, en conserve ou frais.