Prunus avium ‘Géant d'Hédelfingen’ - Cerisier

Cette variété est résistante, supportant des températures jusqu'à -20°C, bien que ses fleurs soient sensibles aux gelées printanières dès -2°C. Avec son port arrondi, il crée un bel ombrage apprécié en été.

Pour assurer une bonne fructification, on recommande de planter cette variété non autofertile à proximité d'un Napoléon, Reverchon, Tardive de Vignola, Burlat, dans un rayon de 20 à 30 mètres. Il est préférable de les planter en automne pour une récolte tardive à la fin de juin. Les cerises du Cerisier Bigarreau Géant Hedelfingen sont coniques et robustes, avec une peau rouge foncé brillante et une chair ferme et juteuse. Elles sont idéales fraîches ou peuvent être utilisées pour préparer des tartes, des clafoutis, des confitures et des conserves.

Ces fruits riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments offrent de délicieuses possibilités culinaires. Le Cerisier Géant Bigarreau (Prunus avium) appartient à la famille des Rosacées. Ses feuilles dentées et brillantes virent au vert foncé puis prennent une teinte rousse à l'automne avant de tomber. Adapté à toutes les régions de France, le Cerisier peut être planté sur une pelouse, dans un massif ou dans un verger.

Plantation et entretien

Plantez le cerisier "Géant d'Hédelfingen" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).  

Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.

En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

En racines nues ou conteneurs ?

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.