Prunus avium ‘Jaune de Missens’ - Cerisier

La chair du fruit est croquante, fondante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, offrant une délicieuse expérience de dégustation directement cueillie de l'arbre.

La période de récolte s'étend de la fin juin à la mi-juillet, et les fruits sont prêts à être consommés dès qu'ils sont cueillis. Le cerisier Bigarreau Jaune de Missens est un arbre vigoureux avec une silhouette semi-érigée qui s'étend avec l'âge, pouvant atteindre environ 5 à 6 mètres de haut et 3 à 5 mètres de large à l'âge adulte, produisant de nombreux rameaux. Ses bois rougeâtres le distinguent comme membre de la famille des cerisiers.

Les feuilles caduques sont d'un vert brillant qui prend des teintes automnales marron orangé. La floraison, qui survient tardivement vers la mi-avril avant l'apparition des feuilles, est composée de fleurs simples de couleur blanche pure regroupées en bouquets. Ces fleurs peuvent être endommagées par le gel à des températures de -2 à -3°C, il est donc conseillé de planter les cerisiers dans un endroit abrité exposé à l'ouest et protégé des vents froids dans les régions propices aux gelées printanières tardives. Malgré cela, la floraison abondante conduit généralement à une fructification satisfaisante. En plus d'être très décorative au printemps, la floraison est également riche en nectar, attirant les abeilles.

Ce cerisier robuste peut supporter des températures aussi basses que -20°C et peut être cultivé dans toutes les régions de France, même en altitude. Étant auto-stérile ou auto-incompatible, le cerisier nécessite la présence d'autres variétés adjacentes pour assurer une pollinisation croisée. Des variétés telles que Burlat, Hedelfingen, le Stark Gold ou encore Summit sont recommandées pour augmenter la quantité de fruits. Un cerisier adulte (âgé de 10 à 20 ans) peut produire en moyenne entre 25 et 50 kilos de fruits par an. Les fruits sont attachés aux branches par des pétioles assez courts mesurant de 3 à 4 cm de long. La récolte des fruits commence à la fin de juin et se poursuit en juillet, il est essentiel de les cueillir à maturité pour une meilleure conservation, en les prenant avec leur pédoncule.

Plantation et entretien

La culture du Cerisier est simple et peut se réaliser dans divers types de sols, qu'ils soient acides ou calcaires. Il affectionne particulièrement les sols frais et légers mais redoute ceux qui sont lourds et argileux. Privilégiez une exposition ensoleillée. Pour éviter les risques liés aux gelées tardives sur les fleurs, il est conseillé de planter le Cerisier dans un endroit abrité, orienté à l'ouest et à l'abri des vents froids dans les régions susceptibles de subir des gelées printanières. La meilleure période de plantation est l'automne. En cas de plantation de plusieurs arbres, veillez à les espacer de 6 à 8 mètres.

Lors de la plantation, préparez le sol en le travaillant en profondeur pour enlever les cailloux et les mauvaises herbes. Ajoutez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte, en séparant la terre de fond de la terre de surface. Mélangez de la corne broyée, du compost bien décomposé ou du terreau avec la terre de fond, puis versez ce mélange au fond du trou. Installez un tuteur, positionnez la motte, recouvrez de terre de surface et tassez fermement. Arrosez généreusement (environ 10 litres). Durant la culture, il n'est généralement pas nécessaire d'arroser, sauf en période de forte chaleur. Paillez la base pour maintenir la fraîcheur en été. En cas d'invasion de pucerons, pulvérisez une solution à base de savon.

LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :

AVANTAGES :

Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.

Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.

Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.

Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.

En racines nues ou conteneurs ?

Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.

Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.