Ribes rubrum ‘London market’ - Groseillier

La récolte des fruits se fait habituellement vers la mi-juillet, et les grappes sont composées de gros fruits rouges à la pulpe juteuse et acidulée.

Ce groseillier a un aspect compact, sans épines, avec des branches rigides et peu ramifiées, et un bois tendre contenant beaucoup de moelle. En général, il atteint environ 1,50 m dans toutes les directions. Ses feuilles caduques sont de couleur vert moyen, palmées et lobées, dégageant un parfum aromatique. Les fleurs, de petite taille et de teinte verdâtre à brunâtre, éclosent en grappes au début du mois de mai et attirent fortement les abeilles. 

Les fruits se développent principalement sur les branches âgées de un ou deux ans, formant de nombreuses baies rondes et translucides d'abord vertes puis rouge vif, mesurant environ 8 mm de diamètre et renfermant de petites graines. La récolte se fait progressivement en fonction de la maturation des fruits, à partir de la mi-juillet. Au jardin, cet arbuste, discret une grande partie de l'année, devient particulièrement attractif lorsqu'il est couvert de ses grappes allongées rouge sang.

Plantation et entretien 

On plantera le Groseillier à grappes rouges London Market entre les mois d'octobre et de mars. Évitez la chaleur et la sécheresse en le plaçant au soleil dans les régions septentrionales ou à mi-ombre dans le Sud. Recherchez un emplacement protégé des vents forts. Lors de la mise en terre, veillez à espacer les plants de 1,20 mètres dans toutes les directions. Creusez un trou, incorporez du fumier bien décomposé ou du compost mûr, placez le plant et recouvrez de terre.

Arrosez généreusement puis paillez le sol pour conserver la fraîcheur durant l'été. Au démarrage de la végétation, apportez de l'engrais organique pour favoriser la fructification et la santé des plants. Le Groseillier est peu sujet aux maladies mais peut être attaqué par des pucerons, à traiter avec de l'eau savonneuse ou une décoction d'ail. Dans une plantation de groseilliers, comme dans toute plantation, privilégiez l'alternance des variétés et des espèces lorsque l'espace le permet : cela favorisera la pollinisation et limitera le risque de maladies et de pandémies.