La récolte s'effectue habituellement entre novembre et décembre, et les fruits peuvent être consommés de janvier à mars ou avril. Avec son goût agréablement acidulé et sa richesse en sucre, il s'agit d'une poire délicieuse à savourer telle quelle.
Ses feuilles caduques, ovales et brillamment vertes, mesurant entre 8 et 10 cm de long, prennent des teintes jaune orangé en automne. La floraison survient en avril, échappant généralement aux risques de gel. Les fleurs blanches, simples, regroupées en ombelles et mesurant de 2 à 3 cm de diamètre, sont attractives pour les butineurs.
Ce poirier robuste résiste à des températures descendant jusqu'à -25 °C, ce qui le rend adaptable à la culture dans toutes les régions de France. Connue pour être auto-stérile ou auto-incompatible, la pollinisation croisée est impérative avec d'autres variétés de poiriers fleurissant simultanément. Les variétés Clapp's Favourite, Duchesse d’Angoulême ou encore Williams sont recommandées pour favoriser la pollinisation croisée et ainsi stimuler la production de fruits. Le Pyrus Bergamote Esperen se distingue par son rendement élevé et sa fructification relativement lente, s'étalant de début novembre à début décembre.
Plantation et entretien
Plantez le poirier "Bergamotte Esperen" dans un endroit ensoleillé avec un sol frais mais bien drainé. Assurez-vous de bien drainer le fond du trou de plantation avec une couche de graviers, si votre terre est lourde. Avant de planter, si l'arbre est en racines nues, pralinez les racines avec un mélange de terre et d'eau. En pot, retirez le pot et aérez les racines en grattant un peu la motte. Faites un mélange de terre et de terreau pour planter votre arbre (si besoin, ajoutez de la corne broyée ou du sang séché).
Pour un arbre en racines nues, veillez à ne pas recouvrir le bourrelet de greffe, et tassez fermement autour du pied. Pour un arbre en pot, plantez-le jusqu'au niveau de la terre existante dans le pot. Arrosez généreusement pour bien tasser le sol. Pour améliorer la fructification, en hiver, vous pouvez ajouter une petite quantité de cendres de bois riches en potasse. N'hésitez pas à mettre une couche de paillis pour empêcher les mauvaises herbes et garder la fraîcheur.
En ce qui concerne la taille, nous vous invitons à regarder la vidéo de notre experte Myriam Rouxel en bas de la page produit.
LES FORMES DE FRUITIERS QUE NOUS AVONS :
AVANTAGES :
Palmette double U : Idéal pour mettre le long d'un mur ou d'un grillage. Il prend peu de place, donc peut être mis dans un petit jardin.
Quenouille : Cueillette à hauteur de mains. Cueillette et entretien à bonne hauteur. Premiers fruits en quelques années.
Courte tige : Cueillette et entretien assez facile. Passage de tondeuse facilité. Premiers fruits en quelques années.
Demi-tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
Tige : Passage de tondeuse aisé. Production plus importante. Idéal en présence d'animaux.
En racines nues ou conteneurs ?
Les racines nues seront moins chères à l'achat, cependant elles sont disponibles à la vente uniquement de novembre à mars. Contrairement aux plants en conteneurs que vous pourrez planter "toute l'année' Attention, un plant en racines nues doit être planté assez rapidement ou dans le cas inverse être mis en jauge en attendant sa plantation définitive.
Si votre commande contient un/des fruitiers en RACINES-NUES, l'expédition ou l'enlèvement de votre commande se fera à partir de la mi-novembre.